Soio! 「みんなのハンバーグ」

乳・卵・肉不使用
Soio!「みんなのハンバーグ」

《”みんなのハンバーグ” 商品コンセプト》
~”みんなの”という言葉に込めた思いについて~

現代の日本社会には、ありとあらゆる食にまつわる情報が溢れかえっています。
テレビをつければ グルメ情報、ネットを見れば グルメ情報、

EC サイトを見れば美味しいものが把握できないほどたくさん。

それなのに実は、食に制限をお持ちの方が選択できるものは決して多くありません。

ヴィーガンの方、動物由来原料が苦手の方、健康上の理由でそれまで食べていた肉を制限せざるを得なくなった方… もちろん、 ひとくちに制限食といってもいろいろあります。

そのすべてに対応することはできません。

まずは大豆から、プラントベースからできることを一つずつ。

ひとりでも多くの人に食の楽しみと共有する喜びが届けられるように。

そんな思いを込めて「みんなの」ハンバーグと命名しました。

Soio!「みんなのハンバーグ」の特徴

Soioみんなのハンバーグは、たんぱく質の量をしっかり確保しながらも、ナトリウムの量も減少しています。これにより、味わいを損なうことなく健康に配慮した食事が可能となりました。 さらに、NPO法人ベジプロジェクトジャパンの「ヴィーガン認定」を取得済みであり、乳・卵・肉を一切使用しておりません。 常温保存が可能なため、持ち運びやギフトにも便利です。

・栄養成分について

「一般的な調理済牛肉ハンバーグ(※1)」と比べ、エネルギーは約14%低く、脂質も12%低減されています。 ※1 データソース:文部科学省が発表した2020年版の日本食品標準成分表 参照。 また、炭水化物の含有量も大幅に減少しており、デミグラスソースは32%、ホワイトソースは34%低くなっています。